Estiman que en enero los alimentos subiran menos de un 5%

Tras evaluar los precios de las primeras dos semanas de enero, las consultoras privadas recordaron que la inflación terminó el 2022 con un índice mensual del 5,1 por ciento y esperan  que el primer mes de 2023 tenga, al menos en el muestreo preliminar en alimentos, incrementos algo menores a esa cifra.

Las frutas y verduras lideran los incrementos y las carnes aumentaron poco más de 1%. En diciembre, el rubro “Alimentos y bebidas” medido por el Indec arrojó un incremento del 4,7 por ciento.

Si bien hay disparidad entre distintas agencias y consultoras que llevan adelante relevamientos semanales, el trabajo hecho durante la segunda semana de enero registró una suba de precios de los alimentos de 1,2% en comparación con la semana anterior. “Con este dato y considerando una proyección de variación semanal del 0,8% para las próximas dos semanas del mes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en enero treparía a 4,4% mensual”, estimaron.